Du liebst es zu Kochen, jagst ständig dem nächsten Geschmacksorgasmus hinterher und möchtest dein Hobby gerne zum Beruf machen? Mit den folgenden Zutaten hast du alles, was du für eine erfolgreiche Bewerbung als Koch benötigst. Lass dich von unserem Anschreiben und Beispiel-Lebenslauf inspirieren. Oder mache jetzt den kostenlosen Eignungstest für angehende Chefköche und stelle dein Kochwissen unter Beweis.


Stellenausschreibung: Koch / Köchin

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung von Mahlzeiten der Mediterranen Küche unter Verwendung frischer Zutaten
  • Frontalkoch-Aktionen
  • Entwicklung der Speisekarte

Ihr Profil

  • Teamfähigkeit und Kreativität
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Großes Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft
  • Ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung

Bewerbungsanschreiben Koch

Restaurant Sonnendeck
Chefkoch
Musterstraße 123
12345 Musterstadt

Essen, 14.03.2017

Bewerbung um eine Stelle als Koch

Sehr geehrter Chefkoch,

da ich meine Ausbildung zum Koch im 5-Sterne-Restaurant Gaumenschmaus im August 2014 abschließen werde, suche ich zurzeit nach einer spannenden und abwechslungsreichen Herausforderung. Während meiner Ausbildung habe ich meinen Schwerpunkt auf die mikroskopische Küche gelegt und neue Rezepte auch zu Hause ausprobiert. Der explizite Wunsch in der Stellenausschreibung, eigene Rezeptideen mit einzubringen sprach mich daher sofort an.

Erste Erfahrungen sammelte ich als Aushilfskoch im „Sea Wonder“-Restaurant in Neuseeland, wo ich meine Vorliebe für die exotische Küche entdeckte. Ich konnte mich auf Anhieb für die neuseeländische Küche begeistern. Vor allem die Zubereitung frischer Zutaten und die Einflüsse der Esskultur der traditionellen indigenen Maori, machten für mich den Reiz aus. Die herausforderndste und zugleich spannendste Kocherfahrung war die Zubereitung eines Kugelfisches unter Anleitung meines Chefs Raul Gonzales – Nervenkitzel pur. Während des Neuseeland-Aufenthalts habe ich gemerkt, dass ich den teils stressigen Situationen in der Restaurantküche bestens gewachsen bin und enge Zeitpläne mich erst recht anspornen.

Mit mir gewinnen Sie einen experimentierfreudigen und begeisterungsfähigen Feinschmecker, der dank der „Sea Wonder“-Erfahrung auch mal gerne auf exotische Zutaten und Würzmischungen zurückgreift. Durch die Ausbildung im 5-Sterne-Restaurant Gaumenschmaus lege ich besonderen Wert auf guten Stil und Etikette. Ein Vorteil, den ihre Gäste ganz bestimmt zu schätzen wissen. Ich freue mich schon darauf Ihr Team ab September zu unterstützen und mit neuen Kochideen zu begeistern. Gerne überzeuge ich Sie auch beim persönlichen Frontalkochen von meinen Fähigkeiten.

Mit freundlichen Grüßen,

Kan Justos

Lebenslauf Koch

Berufliche Erfahrung

04/2010 bis 07/2011:
Aushilfskoch im „Sea Wonder“ Restaurant, Neuseeland

Meine Aufgaben waren:

  • Zubereitung tradionell neuseeländischer Speisen
  • Säuberung der Küche
  • Durchführung von Frontalkoch-Aktionen

Ausbildung

09/2011 bis heute:
Ausbildung zur Koch im Restaurant „Gaumenschmaus“, Herne
07/2002 bis 06/2008:
Leibniz-Gymnasium, Gelsenkirchen
Abitur

Kenntnisse & Fähigkeiten

Sprachkenntnisse
Deutsch (Muttersprache)

Englisch (Verhandlungssicher)

Spanisch (Gut)
Experimentierfreudigkeit
Begeisterungssfähigkeit
Backkunst
Zuverlässigkeit

Musterstadt, 14.03.2017
-Deine Unterschrift-

Koch Einstellungstest

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